DOYURUCU YEŞİL SALATA

Eda Çelik - 19 Haziran 2023

Malzemeler:
•Yeşil mercimek

•Amaranth ( Kinoa ya da bulgur da olur)

•Kırmızı Biber

•Maydanoz

•Dereotu

•Yeşil soğan

•Sofra tuzu

•Limon suyu

•Zeytinyağı

•Elma sirkesi

Yapılışı
Uzun uzun yemek yapacak vaktim yok diyorsanız, hem pratik hem doyurucu bir seçenek istiyorsanız, mercimeği ve amaranthı haşladıktan sonra bir kabın içine koyun. Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve közlenmiş olan kırmızı biberi doğrayıp içine kattıktan sonra tuz, zeytinyağı, limon ve bir çay kaşığı kadar elma sirkesini bıraktıktan sonra karıştırıp afiyetle yiyebilirsiniz.