HİNDİSTAN CEVİZLİ MUHALLEBİ

Eda Çelik - 11 Haziran 2023

Malzemeler:
2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu

1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:
Süt ve nişastayı bir kaba alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dk daha pişirmeye devam ediyoruz.
Ocaktan almaya yakın vanilya ve hindistan cevizini ekliyoruz.
Ocaktan alıp 2 dk bekledikten sonra balı ekleyip karıştırıp kaselere koyuyoruz.
Teflon bir tavada hindistan cevizi kavuralım rengine dikkat edin hemen koyulaşıyor. Kavurduğumuz hindistan cevizini de en üstüne koyuyoruz ve soğutuyoruz